Pasticceria e biscotti
Dalla colazione ai dessert, passando per la compagnia pomeridiana.
Cecchini è una porta sulla cultura della pasticceria locale valorizzata da lavorazioni e abbinamenti contemporanei.
Dolci al cucchiaio, torte, pasticcini, biscotti secchi, che compongono da secoli l’immaginario della bontà dolciaria tradizionale dell’Umbria e del centro Italia, diventano fra le mani di Cecchini una prelibatezza in continua evoluzione e capace di adattarsi a ogni situazione di consumo.
La ricerca sulle materie prime d’eccellenza porta ad abbinamenti sorprendenti realizzati impiegando le più avanzate tecniche di pasticceria moderna.